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40代になっても、ミーハーぶりは健在!! いつでも楽しい、おもしろいを探す日常を脳天気に綴ってます。
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キャオル

Author:キャオル
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ひのえうま、蠍座、B型の三重苦も何のその。
脳天気なミーハー主婦です。
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連休はお天気も良く、お出かけ日和でしたね。

我が家では、18日におぼっちゃまの運動会がありました。

運動会

お天気も良く、絶好の運動会日和でしたが、

暑かった~

実は運動会が苦手で好きでないおぼっちゃま。

なので親としては、最後まで楽しく参加出来れば良し!

という感じです。

去年、最下位だった障害物競走は、今年は2位。

おぼっちゃまにしては、大躍進でした


連休はというと、いつもだとお出かけの虫が騒ぐのですが、

今回は23日に予定をいれたので、

連休は家でのんびりです。

おぼっちゃまのお友達にうちに来てもらい、

19日はみんなでパンを好きな形に焼いて、

20日はケーキを焼いてみました。

マヨチーズケーキ

マヨチーズケーキ2

今回のケーキは、「マヨチーズケーキ」

ホットケーキミックス200g、プロセスチーズ20g、

ミックスナッツ適量、卵1個、砂糖50g、

マヨネーズ2分の1カップ。

作り方は、チーズとミックスナッツは粗く刻む。

ボールに卵を入れ、砂糖を加えてトロッとするまで

泡立て、ホットケーキミックスとマヨネーズを加え、

滑らかになるまで混ぜる。

チーズを加えさっくりと混ぜ、18センチの型に入れ、

ミックスナッツを散らす。

170度に温めたオーブンで、30分程度。

竹串を刺して、何も付かなければ出来上がり。

我ながら上手く出来たと思ってて、

大人には好評だったのですが、

子ども達には甘みが足りないからか、

「微妙~」と言われてしまいました。

こんな時もあるさと気を取り直し、

連休最後は、おぼっちゃまの大好きなシチューで

ポイント回復。

ホワイトシチュー920

こうして、まったりな連休は終わったのでした。




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