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40代になっても、ミーハーぶりは健在!! いつでも楽しい、おもしろいを探す日常を脳天気に綴ってます。
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キャオル

Author:キャオル
気付けば今年47歳。
ひのえうま、蠍座、B型の三重苦も何のその。
脳天気なミーハー主婦です。
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今日も1日暑かった。��

仕事も中日。

疲れが出てきて、もう既に夏バテ気味?�����æ���Ƥ������

こんな日は、食欲も今一つ。

ご飯作るのも、めんどくさい。

で、こんなときは生協で買い置きしている冷凍食品を活用して、パパッと作って、パパッと食べよう。


yakisoba.jpg

<簡単海鮮焼きそば。3人前>

材料;具の大きなシーフードセット 1袋
   緑豆もやし         半袋
   にら            3分の1わ
   焼きそばの麺        3袋
   玉子            2個
   オイスターソース      好みの量
   コショウ          少々
   料理用酒          大さじ2杯程度

まず、凍ったままのシーフードセットをフライパンにいれ、料理用酒をふりかけ、中火でフタをして、5分程度蒸し焼きに。

もやしを上からかぶせるように乗せ、そのまま1分30秒程度置く。

焼きそばをほぐしながら入れ、全体を混ぜ、シーフードやもやしから出たうまみを充分に焼きそばに吸わせながら、水分が無くなるまで炒める。

オイスターソース、コショウを加え、味を整える。

火を止めて、刻んだニラを加えて、混ぜる。(ニラは、余熱で充分)

皿に盛り、炒り卵をトッピングして、好みにより、ごまをふりかけて出来上がり。

食欲を増す為に、辛いのが苦手でない方は、一味や島とうがらし、ラー油などで辛みをプラスすると、より食が進み易いかも。


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Genre: ライフ Theme: 節約 Category: 節約な食卓
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美味しそうだ

食欲がないのでご飯作りはいやです。毎日何作ろう・・・やきそばって材料とか味付けでおいしかったりまずかったりするよね。この焼そばはすごくおいしそうだ。あしたはこれにするよ。

NAME:ワンワン | 2008.07.17(木) 21:35 | URL | [Edit]

 

ワンワンさんへ

自分が食欲ないと、ますます作るのがおっくうで。
パパッと作れる割には、味は美味しいと思われます。(笑)
作った感想とか、もっとこうした方が良いよとか良かったら、教えて下さいねー。

NAME:キャオル | 2008.07.18(金) 08:30 | URL | [Edit]

 

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